Atelier de Thé Vert Japonais
kotonocha
日本茶ワークショップ コトノ茶
Natsumi / atelier kotonocha
Ambassadrice du thé japonais en Suisse depuis 2018, nommé par le Conseil pour la promotion des exportations de thé japonais
Conseiller en thé japonais, certifié par l’Association des instructeurs de thé japonais
日本茶輸出促進協議会任命 スイス日本茶親善大使 (2018年〜)
日本茶インストラクター協会 日本茶アドバイザー
À toutes et à tous,
Les ateliers automnaux et hivernaux 2026 auront lieu aux dates suivantes pour le moment : J'ajouterai d'autres dates et événements au fur et à mesure.
🍵 5 terroirs, 5 thés verts japonais : un voyage gourmand au cœur du Japon
1. 07 nov. 11h00-12h00 2 places disponible
2. 07 nov. 13h30–14h30 COMPLET
3. 05 déc. 14h00-15h00 3 places disponible
🍵 L’art du Sencha-Dô : dégustation d’un Gyokuro bio d’exception
4. 21 nov. 11h00-12h00 COMPLET
5. 21 nov. 15h30–16h30 2 places disponible
🍵 Créez votre apéro de Noël aux saveurs des thés japonais, du hôjicha au matcha
6. 12 déc. 15h30–16h45 COMPLET
En vous remerciant chaleureusement pour votre confiance et votre présence, je vous souhaite à toutes et à tous un très bel été et à l'automne!
A bientôt!
INSCRIPITION → click
皆さまへ、
秋冬のワークショップは、日本領事館主催【日本文化の秋】イベントとして、次のように予定しております。
（土曜日/随時追加いたします）。
🍵「美味しい日本茶の旅」日本四カ所の有機緑茶と共に、各産地にゆかりのある茶菓を味わいます
1. 11月 7日（土） 11:00-12:00 空席2
2. 11月 7日（土） 13:30–14:30 満席
3. 12月 5日（土） 14:00-15:00 空席3
🍵 「煎茶道の世界」玉露点前にふれ、有機玉露の奥深い味わいを堪能する特別なひととき
4. 11月21日(土) 13:00-14:00 満席
5. 11月21日(土) 15:30–16:30 空席2
🍵 「日本茶で楽しむクリスマス・アペロ」棒茶から抹茶まで、お茶の香りと味わいで紡ぐミクソロジー
6. 12月12日 15:30–16:45 満席
いつも温かく見守り、またご参加くださり、心より感謝申し上げます。皆さまとのひとときは、私にとって大きな喜びです。
おかげさまで、イベントコラボ等へのお声がけをいただく機会が増えてまいりましたが、夏から秋の長期帰国のためご迷惑を
おかけしてしまっております。秋が深まる頃、またご一緒させていただく日を心待ちにしております。
皆さま、どうぞお身体を大切にお過ごしください。
Natsumi /atelier kotonocha
爽やかな日本茶で涼みましょう
Rafraîchissez-vous avec un thé froid d’exception !
ATELIERS & RENCONTRES 2026 MAI - JUIN
Mai 27 (mercredi) à 18h00 @WTO, UN, Geneva
🍵 Discovoer Japan tea sur invitation de Délégation permanente du Japon
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Mai 30 (samedi) à 14h30 @atelier kotonocha, Morges
🥂Rafraîchissez-vous avec un thé froid d’exception ! 40 CHF/pers.
Découvrons l’art du thé froid en dégustant de savoureuses gourmandises estivales!
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Juin 13 (samedi) à 14h30 @ chocolatier PotesPote, Delémont
🍵 Un voyage autour du matcha biologique : gestes délicats et création de matcha latte onctueux. Détails et Inscription → www.potspotes.ch
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Juin 27 (samedi) à 14h30 @atelier kotonocha, Morges
🥂Rafraîchissez-vous avec un thé froid d’exception ! 40 CHF/pers.
Découvrons l’art du thé froid en dégustant de savoureuses gourmandises estivales!
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Juillet 8 (mercredi) à 18h45 @atelier kotonocha, Morges---Privé
Un voyage autour du matcha biologique : gestes délicats et création de matcha latte onctueux.
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
日本茶で結ぶ冬から春
Goûter la saison, de l’hiver aux premiers jours du printemps, autour du thé japonais
Ateliers & rencontres 2026 jan.-mars
Janvier 9 (vendredi) à 15h @atelier kotonocha｜ Privé
🍵 À la découverte de la profondeur du thé japonais
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Février 6 (vendredi) à 15h @atelier kotonocha｜ Privé
🎂 Un goûter d’anniversaire intime autour du matcha
— Style afternoon tea, avec des wagashi printaniers.
Le rencontre s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Février 11 (mercredi) à 14h30 @gallery philosophique, Grandson (35 CHF)
🌸 Un avant-goût du printemps
— Un moment de thé aux notes florales délicates avec des wagashi printaniers.
L'atelier s’est très bien déroulé. Merci! 無事終了しました。
Février 28 (samedi) à 14h et 16h @atelier kotonocha (40 CHF)
🎎 Cérémonie de sencha - dô par Anna, autour de Hina Matsuri
— Partager et découvrir le gyokuro bio, l’élixir du thé japonais, avec
des Wagashi printaniers dans une boîte à bentô.
Les ateliers s’sont très bien déroulés. Merci! 無事終了しました。
Mars 14 (samedi) à 14h @atelier kotonocha (40 CHF)
🌿 Saveurs et parfums du printemps
— Partager et découvrir une sélection de thés verts bio printaniers,
sublimés par des douceurs inspirées des jardins japonais au printemps.
L'ateliers s’est très bien déroulés. Merci! 無事終了しました。
Mars 30 (lundi) 14h-17h @ HELHospitality Business School
sur l'invitation par l'Ambassade du Japon en Suisse
— “The Power of Japanese Food and Beverage: Beyond Matcha —
Discovering the World of Japanese Green Tea”
L'évènement s’est très bien déroulés. Merci! 無事終了しました。
*Ateliers déjà terminés 2026
